司法書士・行政書士 桐ケ谷 淳一 「東京ラーメンショーセレクション極み麺 真 卓朗商店」静岡の人気ラーメン店が池袋に期間限定で登場！塩・醤油２種類の異なった味を楽しめる！
ひとり会社設立や小さい会社の企業法務・相続専門 司法書士・行政書士の桐ケ谷淳一（@kirigayajun）です。
目次
はじめに
池袋東口。
期間限定で有名店が進出しているラーメン店があります。
今回は第３段。
静岡の名店「真 卓朗商店」
「東京ラーメンショーセレクション極み麺」で約１ヶ月（５月23日まで）の期間限定の出店です。
「東京ラーメンショーセレクション極み麺 真 卓朗商店」の場所は？
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「東京ラーメンショーセレクション極み麺 真 卓朗商店」の店内と雰囲気は？
店内はカウンターのみ数席しかないお店。
正直狭いです。
「東京ラーメンショーセレクション極み麺 真 卓朗商店」最初の訪問は醤油ラーメン（2021年４月18日訪問）
静岡の人気店ということで…
普段から通っているところにラーメン店が。
「東京ラーメンショーセレクション極み麺」
どうやら、人気店が期間限定で出店する店らしい。
たまたま今回通ったら、静岡の人気店。
ということで、早速並んでみることにしました。
塩と醤油の２種類が…
ラーメンは２種類
- 駿河湾タカアシ蟹ダシ極上塩らぁ麺
- 御殿場地鶏の極上醤油らぁ麺
いずれも地元静岡のものを使用したラーメンでどれも甲乙つけがたい。
ということで、今回は醤油らぁ麺を選ぶことに。
地鶏のスープが旨味を引き立てる！
具はチャーシュー・鴨ロース・メンマ・ネギと意外とシンプル。
麺は細麺。
早速スープからいただきます。
うん、鶏の旨味がうまくスープに溶け込んでいて美味しい。
意外とあっさりいただけますね。
スープと麺との相性もいいですね。
このアッサリ目の味であれば、麺は細麺の方があいますね。
美味しくいただきました。
前回は醤油だったので今回は塩を！（2021年４月25日訪問）
前回は醤油だったので…
１週間前に味わった醤油。
期間限定で次来られないかもしれないので、塩も味わっておこうと思い再訪。
短い期間での再訪も珍しいかも。
ということで、並んで待つことに。
塩らぁ麺も味わい深い！
塩のほうが醤油より50円高い。
やはり地鶏よりタカアシ蟹の方が原価的には高いのでしょうか。
具は、醤油らぁ麺と同じ、チャーシュー・鴨ロース・ネギ・メンマ。
麺も醤油らぁ麺と同じ細麺。
早速スープからいただきます。
うん、塩のさっぱり感が蟹の出汁とうまくマッチしますね。
ほのかに蟹の香りと味わいがします。
細麺とスープがうまくマッチします。
少ししょっぱい感じも受けますが、これはこれでありかと。
あっさりしていて、食べやすいラーメンでした。
美味しくいただきました。
まとめ
「東京ラーメンショーセレクション極み麺」。
期間限定でいろいろなラーメン店が今後も出店するのでしょうね。
今後はどんな店が出てくるのか楽しみです。
「真 卓朗商店」、静岡行ったら行ってみたいです。
今回は
『「東京ラーメンショーセレクション極み麺 真 卓朗商店」静岡の人気ラーメン店が池袋に期間限定で登場！塩・醤油２種類の異なった味を楽しめる！』
に関する内容でした。
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