東京都江戸川区葛西駅前
会社設立などの企業法務・相続専門
司法書士・行政書士の桐ケ谷淳一です。

はじめに

以前、「木場 東陽町 東京メトロ東西線の
本店狙い目地域!」
というブログを書き
ました。(ブログの最後にリンクを貼って
おきます)



実は木場・東陽町には美味しいラーメン店が
結構あります。


その中の一店を今回は紹介します。
唐突ですが、ビジネス街化する地域に飲食店を
出すのもビッグビジネスのための一つの方法ですよ!



らぁ麺やまぐち辣式 東陽町の麻婆まぜそばに舌鼓


ランチで特徴あるメニューがあるとやっていける!

東陽町だと、意外と飲食店が少なく、
私もランチを探すときにひと苦労すること
があります。


チェーン店だと飽きるし、新しい店を
開拓したい。


となると、ある程度人気があって、
一定の方に支持されている店に行きたい
のがどうしてもあります。


飲食店はランチ時が稼ぎ時。
新たなビジネス街が構築されている
ところでは出店のチャンスがあります。


あとは特徴あるメニューが出せるか
どうか


今回私が訪れた「らぁ麺やまぐち 辣式」
は麻婆まぜそばと塩そばで人気がある店。


何かランチで特徴あるメニューがあると、
人の目を引きます。


決して値段だけではありませんが、
安くて美味しくて店員の態度が良ければ
人気がでてきます。


ランチでそれが備わると売上げアップに!
ビジネス街にはそれがあります。


肝心の麻婆まぜそばのお味は?

前置きはそのくらいにして、
「らぁ麺やまぐち 辣式」の麻婆まぜそばの
味をリポートします。



麻婆豆腐好きの私は、山椒のしびれの辛さが
たまらなく好きです。


後は唐辛子の辛さがあとを引く辛さとうまく
マッチしていれば本当に最高。



麻婆まぜそばは豆腐は入っていませんが、
それを麺に絡ませて食べるとしびれと辛さが
上手くマッチして美味しい。


口の中がしびれる、それがたまりません。


あと、モチモチした太麺が麻婆の肉味噌と
これまた合うんです。



私は辛さが好きでちょうど良かったのですが、
辛いのが苦手な方は、調整してもらったり、
温泉卵をトッピングすればまろやかになり
美味しくいただけるでしょう。


あと、私の大好きなパクチーもあったの
ですが、今回はトッピングせず。
またきたときはパクチートッピングして
食べたいです!



まとめ

私は仕事柄、いろいろな場所でランチを
とります。


まだ、ビジネス街として比較的新しい
木場や東陽町近辺だと、ランチで特徴ある
ものを出せれば、ヒットするでしょう。


今回ランチで訪れた「らぁ麺やまぐち 
辣式」もそんな感じのするお店でした。


会社の本店所在地に、木場や東陽町は
本当に狙い目ですよ!
なぜ狙い目かは、このブログを御覧ください。


木場 東陽町 東京メトロ東西線の本店狙い目地域!

 

今回は
『らぁ麺やまぐち辣式 東陽町のランチで
麻婆まぜそばに舌鼓』

に関する内容でした。

関連ランキング:ラーメン | 東陽町駅


参考書籍

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