写真 2014-11-03 13 25 54 ハンバーグ店の多い池袋!

意外とハンバーグの店、池袋に多いですね。 なぜなんでしょう? 今回、池袋ハンバーグ店、多分7店舗目になる 「札幌牛亭」に行ってきました。 (このブログでは5店舗目の紹介)  

地下1階、意外にシックな店

写真 2014-11-03 13 37 43写真 2014-11-03 13 37 35店は地下1階にあり、カウンター席とテーブル席。 意外にシック。 落ち着けそうな店の佇まいの雰囲気です。

メニューはハンバーグのみ

私が行ったのは午後1時過ぎ。 並ばずすぐに入ることができました。 カウンター席に案内されました。 一人で来るとこういうカウンターがあるとありがたいです。 早速メニューを見ると、なんとハンバーグのみ。 写真 2014-11-03 13 09 50 サイズと焼き加減とライスのサイズを選ぶシステム。 今回はレギュラーセット(230g)でミディアムレア、 そしてライスは小盛(笑) その後、スープとサラダが登場。 写真 2014-11-03 13 22 53 写真 2014-11-03 13 22 47 サラダのドレッシングが私好みでおいしかった。 ハンバーグの中が・・・ さて、サラダも食べ終わるところで、 いよいよハンバーグ登場! 鉄板の上に、ジューっと音がしたハンバーグ。 スパイシーな匂いにお腹がグーっとなってきます。 ついに運ばれてきました。 美味しそうなハンバーグ。 写真 2014-11-03 13 25 54 早速ハンバーグを切ってみると、なんとびっくり! 中がまだピンク状態。 本当にレア状態で出されています。 意外と弾力があり、崩れることはありません。 写真 2014-11-03 13 26 25 早速いただきます! うん、外はアツアツ、中は生肉を食べている感じ。 この差は何なんでしょう? 肉の甘味というか、そういうのが出ていておいしい! ソースもスパイシーで、濃い味付けのソースですが、 ハンバーグにマッチ。 100%の牛肉で自信があるからこのようなハンバーグを 出せるのでしょう。 本当に美味しかった! 池袋のハンバーグ店、またおいしい店を見つけました!

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