「宮崎亭」ハンバーグ激戦地池袋 ハンバーグを塩で食べる?

東京都江戸川区葛西駅前
司法書士・行政書士の桐ケ谷淳一です。

はじめに

ハンバーグ激戦地池袋。
個人的に気に入っているハンバーグの店が4店あります。

そのうちの1店、池袋西口、ホテルメトロポリタン近くにある「宮崎亭」を紹介します。

実はこの店の訪問は今回で2回目です。

「宮崎亭」肉の旨味を引き立てるための秘策とは?

昼時は行列のできる店。
2名で来ている方が多いですが、もちろん一人でも大丈夫。

なぜ、「宮崎亭」のハンバーグは人気があるのか。

▼宮崎亭のハンバーグ

それは「塩」でハンバーグを食べること。
塩でいただくと、肉の甘味が口いっぱいに広がり、肉汁の旨味もしっかり伝わるから。

▼ハンバーグを食べるときに使う塩 この塩にもこだわりが・・・

普通はデミグラスソースでいただくことが多いですが、宮崎亭で出されるハンバーグは肉にこだわりがある。

だから塩で食べさせる自信があるのでしょう。

肉を切ってみると、中から溢れんばかりの肉汁がじゅわっと出てきます。

▼ハンバーグを切ると肉汁が!

これを塩で食べるのですから、美味しいに決まっています。

▼塩でハンバーグをいただくと肉の旨味が!

ランチはスープとサラダがついてお得!

ハンバーグは140グラムから。
値段も999円とかなりお得。

▼店の看板

ただ、ハンバーグを食べたいなら、お店のメニューにも書いてありますが180グラムがちょうどいい。

自分もお店にいったとき、多くの方は180グラムのハンバーグを注文していました。

▼メニュー

ランチにはサラダとスープが付いていてお得。
サラダのドレッシングが本当に美味しかったです。

▼ランチ時に提供されるハンバーグセット

▼ランチについてくるスープとサラダ

▼宮崎亭の外観

まとめ

流石にランチ時は行列ができますが、ぜひハンバーグ好きなあなたには食べに行ってほしい店。

塩で食べることができ、衝撃的な印象を受けるでしょう。

本当に美味しくいただきました!

今回は
『「宮崎亭」ハンバーグ激戦地池袋 ハンバーグを塩で食べる?』
に関する内容でした。

「宮崎亭」の場所はこちら

関連ランキング:ハンバーグ | 池袋駅目白駅都電雑司ケ谷駅

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初めて宮崎亭に行ったのは3年10ヶ月前。そのときに行って感想を書いたブログがありました。
今より安く提供していましたが、人気は相変わらずです!

塩で食べるハンバーグ?「宮崎亭」 | 司法書士行政書士きりがやハンバーグ食べ歩き日記 

この記事を書いた人

司法書士・行政書士 桐ケ谷 淳一

司法書士・行政書士 桐ケ谷 淳一

1977年1月 東京生まれ東京育ち
2000年 日本大学法学部法律学科卒業
2004年 司法書士試験合格
2005年 行政書士試験合格
2007年 東京都江戸川区葛西駅前にて司法書士事務所・行政書士事務所を開業
会社設立・企業法務・相続を得意としています。
趣味は鉄道(撮り鉄・乗り鉄両方です)・ランニングです。
2017年 平成27・28年施行改正会社法・商業登記規則、役員変更登記の注意点(株式会社レガシィから)のCD・DVDを出しました。

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