「下町焼きそば銀ちゃん」昔ながらのソースの香ばしいコッテリ焼きそばに舌鼓!

「下町焼きそば銀ちゃん」昔ながらのソースの香ばしいコッテリ焼きそばに舌鼓!

東京都江戸川区葛西駅前 司法書士・行政書士の桐ケ谷淳一(@kirigayajun)です。

はじめに

紀伊國屋書店新宿本当地下にある店「下町焼きそば銀ちゃん」

前を通るたびに気になっていた店。

ランチ帯を過ぎた14時に行ってきました!

「下町焼きそば銀ちゃん」のソース焼きそばに舌鼓!

「下町焼きそば銀ちゃん」の場所は?

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店内の様子は?

店内はカウンターのみの狭い店。

カウンターから焼きそばを作る姿を見ることができます。

太麺のコッテリソース焼きそばの味は?

今回注文したのは「お好み焼きそば」

熱々鉄板に焼きそばがのり、さらに薄焼き卵が乗っかっている、お好み焼きに似たメニュー。

具材は豚肉、もやし、キャベツ。
甘辛ソースの太麺でコッテリ感が。

ただ卵がいいアクセントになり、まろやかさが加わり美味しい。

あと、豚肉の存在感がしっかりあり、私好みの味でした。

麺は太麺でソースと絡んでいました。

なんだかビールが欲しくなる味でした!

豚汁は優しい味付け!

あと豚汁も注文。
こちらも肉の存在感があり、満足の味噌汁でした。

優しい味付けでコッテリ焼きそばによく合います。

お値段はお好み焼きそば中盛が800円、豚汁が150円。

ごちそう様でした!

まとめ

新宿の地下にある店で、ランチ時には混雑します。

コッテリソース焼きそばを食べたい方は是非行ってみてください!

今回は
『「下町焼きそば銀ちゃん」昔ながらのソースの香ばしいコッテリ焼きそばに 舌鼓! 』
に関する内容でした!

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この記事を書いた人

司法書士・行政書士 桐ケ谷 淳一

司法書士・行政書士 桐ケ谷 淳一

1977年1月 東京生まれ東京育ち
2000年 日本大学法学部法律学科卒業
2004年 司法書士試験合格
2005年 行政書士試験合格
2007年 東京都江戸川区葛西駅前にて司法書士事務所・行政書士事務所を開業
会社設立・企業法務・相続を得意としています。
趣味は鉄道(撮り鉄・乗り鉄両方です)・ランニングです。
2017年 平成27・28年施行改正会社法・商業登記規則、役員変更登記の注意点(株式会社レガシィから)のCD・DVDを出しました。

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