パクチーを思いっきり楽しむ会の忘年会に参加!パクチーを美味しくいただきました!

東京都江戸川区葛西駅前 会社設立などの企業法務・相続専門 司法書士・行政書士の桐ケ谷淳一(@kirigayajun)です。

はじめに

パクチー。
好き嫌いが激しい野菜。

しかし、最近はパクチーブームで日本産のものも出回っています。

忘年会を兼ねてパクチークラブの忘年会に参加してきましたので、早速写真と共にアップします!

パクチーを思いっきり楽しむ会の忘年会に参加!

パクチーは葉っぱから茎まで美味しく食べられる!

パクチーは葉っぱがメインだと思っている方はいませんか?

実は茎も美味しく食べることができます。
岡山産のパクチーはまるごと全部いただけます。

茎を素揚げして塩をかけていただくとホクホク感がたまらない味。
パクチーの独特の香りもほとんどしません。

パクチー鍋にパクチーどっさり!

今回のメインはパクチー鍋。

寄せ鍋と豆乳鍋の2つがあり、どちらもパクチーがどっさり。

具材は肉団子と野菜ときのこ類。

肉団子の中に実はパクチーのみじん切りがどっさり入っていました。

さて、お味は・・・
肉の旨味とパクチーの苦味がうまく引き出されていて美味しい。

パクチーのしつこさは感じませんでした。
でもこれはこれで食べやすい。

鍋もパクチーを存分味わえ、体に優しい感じがしました。

本当に美味しかった。

最後のデザートもパクチー!

鍋も終わり、最後のデザートへ。

なんとパクチーが入った杏仁豆腐。
これがまた美味しい。

パクチーって何でも合うんだということを感じました。

まとめ

パクチー三昧の忘年会。
美味しい料理に舌鼓できて大満足でした。

今回は
『パクチーを思いっきり楽しむ会の忘年会に参加!パクチーを美味しくいただきました!』
に関する内容でした。

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この記事を書いた人

司法書士・行政書士 桐ケ谷 淳一

司法書士・行政書士 桐ケ谷 淳一

1977年1月 東京生まれ東京育ち
2000年 日本大学法学部法律学科卒業
2004年 司法書士試験合格
2005年 行政書士試験合格
2007年 東京都江戸川区葛西駅前にて司法書士事務所・行政書士事務所を開業
会社設立・企業法務・相続を得意としています。
趣味は鉄道(撮り鉄・乗り鉄両方です)・ランニングです。
2017年 平成27・28年施行改正会社法・商業登記規則、役員変更登記の注意点(株式会社レガシィから)のCD・DVDを出しました。

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