「すしカレッジ」開校記念体験イベントに参加してきました! 【江戸川区葛西司法書士の日記】

東京都江戸川区葛西駅前
会社設立などの企業法務・相続専門
司法書士・行政書士の桐ケ谷淳一です。

はじめに

私の友人であるあねやんこと姉崎隆さんが
この度築地に「ジャパンすしカレッジ」
を開校しました。


その体験イベントに参加してきましたので、
その様子を書きます。


写真はあねやんこと姉崎隆さん

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体験イベント、楽しいお話と料理に舌鼓


思いが詰まったスクール


「ジャパンすしカレッジ」を開校するに
あたり、姉やんの「熱い想い」というのを
ものすごく感じました。


「寿司」を通じて受講生を楽しませる。


そのような印象を強く受けました!


体験イベントで、ゲストの先生が「寿司」に関する座学を・・・


こちらもお世話になっている、精神科医で
作家の樺沢紫苑先生が、
「美味しい寿司屋の見分け方・作法」
を教えて下さいました。

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寿司屋に行ったらどのように対応すれば
いいのか、さすがグルメに詳しいだけ
あります。


美味しい前菜に舌鼓!


お寿司の前に前菜の数々・・・
正直どれも美味しかったです!


ごま豆腐は普段食べるものと違い
かなり濃厚でごまを食べているという
感触を受けました!

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さんまもまさに旬。

煮付けにするとサッパリ感がまた出てきました。
柔らかくて美味しかったです!

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刺身もでました。

切り方によって味が違うのが分かりました。

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玉子焼きの食べ比べ

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そしてお目当てのお寿司登場!


お寿司の前にお酢の飲み比べをしました。


私はお酢がチョット苦手ですが、
三種類出されたお酢は意外とツンとこなくて
全部飲めてしまいました・・・

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そしてお目当てのお寿司が登場!


どのネタも美味しかった!
 

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最後にはデザートまで!

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まとめ

このような体験会に参加できたことに
本当に満足しています。


もし「ジャパンすしカレッジ」にご興味
ある方はぜひ検索してください。


姉崎さん、美味しい料理とお話、
本当にありがとうございました。


樺沢先生も「美味しい寿司屋」の見つけ方
大変参考になりました。


楽しい時間を共有することが出来て
本当に感謝です!
 

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この記事を書いた人

司法書士・行政書士 桐ケ谷 淳一

司法書士・行政書士 桐ケ谷 淳一

鉄道(乗り鉄・撮り鉄両方)と麻婆豆腐・担々麺をこよなく愛する司法書士・行政書士です。
ひとり会社設立、副業・複業、小さな会社の企業法務の分野を得意としています。
1977年1月 東京生まれ東京育ち
2000年 日本大学法学部法律学科卒業
2004年 司法書士試験合格
2005年 行政書士試験合格
2007年 東京都江戸川区葛西駅前にて司法書士事務所・行政書士事務所を開業
2017年 平成27・28年施行改正会社法・商業登記規則、役員変更登記の注意点(株式会社レガシィから)のCD・DVDを出しました。

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