司法書士・行政書士 桐ケ谷 淳一 「中華そば専門田中そば店赤坂アークヒルズ店」 冷やしかけラーメンで暑い日にもラーメンを堪能！
東京都江戸川区葛西駅前 会社設立などの企業法務・相続専門 司法書士・行政書士の桐ケ谷淳一（@kirigayajun）です。
目次
はじめに
暑い日でもなんだかラーメンを食べたくなりたいときはありませんか。
しかもサッパリしてひんやりしたラーメンであればなおさらでしょう。
そんな願いを叶えてくれるラーメン店を発見しました。
赤坂アークヒルズ内にある「中華そば専門田中そば店」です！
「中華そば専門田中そば店赤坂アークヒルズ店」 冷やしかけラーメンで暑い日にもラーメンを堪能できる！
「中華そば専門田中そば店赤坂アークヒルズ店」の場所
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「中華そば専門田中そば店」の特徴は？
「田中商店」は博多ラーメンを提供することで有名です。
「田中そば店」はその姉妹店。
豚骨ベースでありながら、「喜多方ラーメン」をベースとしたスッキリ醤油ラーメンを提供してくれる店。
都内に数店舗あります。
▼赤坂アークヒルズ店の外観
さっぱりいただける「冷やしかけらーめん」をチョイス 果たしてお味は？
田中そば店は中華そばのほかに肉そばや山形辛味噌ラーメンを提供。
今回、妙にさっぱりしてしかも冷たいものが食べたかったので、「冷やしかけらーめん」を。
冷やしかけらーめんは麺を茹でて冷やす必要があるので、提供されるまで時間がかかります。
待つこと10分弱、やっと着丼。
▼透き通ったスープが印象的
具材はチャーシューとメンマとねぎと至ってシンプル。
▼シンプルなトッピング
早速いただきます。
うん、スープがギンギンに冷えていて、しかもさっぱりして飲みやすい。
豚骨と鰹系のスープが上手くマッチ、若干塩気が多いですが、冷たいラーメンにはこのくらいの塩気でちょうどいい。
そして麺は、平打の中太麺。
この麺がコシが強く、スープにも絡んで美味しい。
冷たいラーメンだと脂が浮いてしまうことがありますが、そのあたりはうまく計算し尽くしていています。
なので、最後までさっぱり美味しくいただくことができました。
味変に「特製唐華」で辛味を加えるとスープに旨味が増します。
▼特製唐華
今回、あわせて肉ご飯をいただきました。
味付けがバッチリで美味しかったです。
▼肉ご飯も味付けバッチリ！
冷やしかけらーめんが930円、肉ご飯の小が230円なり。
まとめ
夏の暑い時期に冷たいラーメンをいただけるのは嬉しい限り！
ごちそうさまでした。
今回は
『「中華そば専門田中そば店赤坂アークヒルズ店」 計算し尽くした冷やしかけらーめんで暑い日を乗り切る！［グルメ日記］』
に関する内容でした。
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