東京都江戸川区葛西駅前 ひとり会社設立や小さい会社の企業法務・相続専門 司法書士・行政書士の桐ケ谷淳一(@kirigayajun)です。
目次
はじめに
湯島の交差点を御茶ノ水方向に歩いていくとある「四川担担麺阿吽」
「阿吽」とかいて「あうん」と読みます。
店の前はかなりの行列ができる「担担麺」の専門店。
ここの「つゆ無担担麺」はおすすめです!辛さも痺れも自分好みで選択できるのが魅力です。
四川担担麺阿吽湯島 の場所はこちら
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湯島の痺れる「つゆ無担担麺」で暑さを吹き飛ばす!(2015年8月訪問)
つゆ無し担々麺に惹かれて……
今回、注文したのは、「つゆ無し担担麺」
痺れと辛さは店の基準レベル(3)に。
ここの店の特徴は辛さと痺れを自分好みに選べること。
なので、辛さや痺れが苦手な人、辛いのは得意だが痺れはちょっと苦手という方でも大丈夫です!
つゆ無し担担麺は、辛さというより、花椒の痺れを味わう感じ。
この痺れと辛さでこの夏は乗り切れそうな気がします!
店の粋な計らい うちわのサービス!
私が「四川担担麺阿吽湯島」に到着したのは、日曜日の午後1時くらい。
10人くらい待っていたでしょうか?
店員さんがうちわを渡してくれて、あおいで暑い中待っていました。
いや、このサービスは嬉しい限りです。
▼暑い日には本当に重宝するうちわ サービスでいただきました!
痺れの効いた「つゆ無し担担麺」で暑さも吹き飛ぶ旨さ!
そして、並び始めてから待つことおよそ20分。
やっと店内に入り、「つゆ無し担担麺」の食券を購入し、着席。
店内はカウンターとテーブルが数個ある程度で、狭いです。
ただ、山椒の香りが店内に漂い、期待がもてます。
待つこと数分、やっと着丼!お目当てのつゆ無し担担麺が来ました!
具材は、肉味噌たっぷりと干しエビとアーモンド。
そして、水菜が涼しさを感じます。
ゴマダレがしたの方に引いてあるので、早速麺と具材をまぜまぜしていただきます!
麺を一口に入れた途端、山椒の痺れが・・
確かに唇、舌が痺れてきましたがこの痺れ具合がたまらない。
濃厚なごまスープと肉味噌、そして野菜とがうまい具合にマッチして本当に美味しい。
私の担担麺の順位はかなり上位です、というかトップレベル!
本当においしく頂きました!
まとめ
今まで「四川担担麺阿吽湯島」には、2回行きました。
いずれも「つゆ無し担担麺」を注文しました。
「四川担担麺阿吽」は本当に担担麺が美味しいので、担担麺好きのあなた、辛いのと痺れを満喫したいあなたはぜひ行ってみてください!
今回は
『「四川担担麺阿吽湯島」 痺れるつゆ無担担麺で暑さを吹き飛ばす!』
に関する内容でした。