司法書士・行政書士 桐ケ谷 淳一
東京都江戸川区葛西駅前
会社設立などの企業法務・相続専門
司法書士・行政書士の桐ケ谷淳一です。
目次
はじめに
1,000円以下で味わえるコスパのいい
ランチを紹介するブログ。
今回は以前ブログでも紹介した店
「雲林坊秋葉原店」
前回は麻婆豆腐ご飯とミニ担担麺を
食べて辛さと痺れの刺激を楽しんで
きましたが、今回は汁なし担担麺で
辛さと痺れの刺激を味わってきました！
雲林坊秋葉原店再訪 今度は汁なし担担麺で辛さと痺れを満喫！
汁なし担担麺は秋葉原店では初めて！
「雲林坊」は秋葉原店の他に九段店など
に店があります。
そこで「汁なし担担麺」は味わっていた
のですが、痺れと辛さがたまらなく
美味しかった。
今回秋葉原に用事があってきたついでに
汁なし担担麺を食べようと雲林坊秋葉原店
にきました。
汁なし担担麺 辛さと痺れは自由に選択可能
「雲林坊」は、汁なし担担麺で有名な
「阿吽」と同じく、辛さと痺れを自由に
設定することが出来ます。
私は今回、辛さ３、痺れ３で注文、
この辛さは店での普通のレベルの辛さ、
痺れとのこと。
辛さや痺れに自信のある方は、レベルを
上げればいいでしょうし、辛さや痺れが
苦手な方は、極力なしにするなど
自分の体調と相談しながら決めると
いいでしょう。
痺れと辛さがたまらない汁なし担担麺の味は？
汁なし担担麺の麺は太麺を使っているため
普通の担担麺飲めんと比べ茹で時間が長め。
この太麺の硬さと汁なし担担麺のタレが
程よく絡まるのです。
よく混ぜて、早速いただきます！
口に入れた途端、まずは痺れが
きはじめ、徐々に辛さが口いっぱいに
広がります。
でもこの辛さがたまらなくいいんですね。
辛さの中に肉味噌のコクとピーナッツの
アクセントが引き立つのです。
最後まで飽きずに食べることが出来、
くせになる味付けに、ただただ感激です！
まとめ
汁なし担担麺は、麺の太さと辛さと
痺れのバランスが命。
後は辛さと痺れ以上にタレも大事な
要素になります。
「雲林坊」の汁なし担担麺はどれも
バランスが取れていて文句なしの
味です。
汁なし担担麺を味わいたい方は
ぜひ行ってみることをオススメします！
今回は
『雲林坊秋葉原店再訪 今度は汁なし
担担麺で辛さと痺れを満喫！』
に関する内容でした。
参考ブログ
「雲林坊秋葉原店」山椒の刺激的辛さの麻婆豆腐と担担麺に舌鼓！【江戸川区葛西司法書士のグルメ日記】
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