味噌ラーメンのクオリティーの高い店

江戸川区船堀

船堀駅から10分くらい歩くとある
「大島」

立地はそんなに良くないが、
昼間は行列ができる店に！

なんとこのお店、
札幌にある「すみれ」の暖簾分けの店。

札幌のあのお店の味が、東京で味わえる
唯一のお店。

私も札幌の「すみれ」に行ったことがある。
本当に味噌ラーメンおいしくいただけた。

これを東京で、
しかも江戸川区船堀で味わえるのは嬉しい！

やっぱり味噌ラーメンが美味しい

このお店、実は私自身何度も行っている。

最近は雑誌とかでも紹介されていて、
有名店になってしまった。

以前は混んでいなかったのだが・・・

さて、昼時に行ったため20分位並んだ。

そして、券売機でお目当ての味噌ラーメンを。

ここの味噌ラーメン
冷めないようにラードが入っている。

ただ、ラードのしつこさは思ったよりは
少ない。

さらにもう一つの特徴
それは

すりおろしの生姜

が入っている。

どうしても味噌ラーメンは
コッテリ感が強い印象が強い。

しかし、「大島」の味噌ラーメンは
生姜がきいている分、サッパリ！

これがアクセントになって
味噌スープが引き立つ。

本当に美味しい。

さらにスープを全部飲むと
「感謝」の文字が！

まとめ

都内の味噌ラーメンでは
私個人的にはレベルの高い店である。

誤魔化しようのない味付けは
さすが札幌の暖簾分けの店だけある。

味噌ラーメン好きなあなたには
オススメの店である。

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