司法書士・行政書士 桐ケ谷 淳一
「会社設立アドバイザー」
東京都江戸川区葛西駅前
司法書士・行政書士の桐ケ谷淳一です。
「冷やし味噌ラーメン」どんなラーメンなのだろう？
こういう暑い時期、冷たいものが欲しくなりますよね。
ラーメンでも暑い時期にはつけ麺とかを食べる機会が多いです。
最近は「冷やしラーメン」もでていますね。
山形発祥とは聞いたことがあります。
醤油スープをベースにした「冷やしラーメン」は聞いたことがありますが、まさか「冷やし味噌ラーメン」があるとは・・・
北千住の味噌ラーメン専門店で発見！
場所は北千住駅東口、駅から５分以内のところにあります。
「みそ味専門マタドール」
同じ北千住にある「牛骨ラーメンマタドール」の姉妹店。
「牛骨ラーメンマタドール」は行ったことがあり、レベルの高いラーメンを提供してくれました。
ここも期待が出来そう。
早速券売機で食券を購入。
目に行ったのは「限定」メニュー。
「限定」に弱い私です（笑）
その中で目に飛び込んできたのは「冷やし味噌ラーメン」
なんだろうと思って、値段も手頃だったため、これにすることに。
本当に冷えた味噌ラーメンなんてあるのか半信半疑でした。
しつこさがない冷やし味噌ラーメン
待つこと数分、着丼。
器も透明で涼しげ、しかも冷えている。
徹底ぶりが伺えます。
しかも夏野菜が多くのって、彩りも抜群。
これは期待がもてそう。
早速いただきます！
うん、麺のコシが冷たいスープと絡まって美味しい。
野菜のトッピングもいいですね。
ミニトマトの甘みもたまりませんね。
肝心のスープは・・・
濃い色なので、しつこいのかとおもいきや、意外と薄味。
飲みやすいスープに仕上がっています。
私が考えていたのとイメージが違っていました。
さらに少し食べてからレモンを絞っていただくと・・・
なんとさっぱり感がでてきて、これまた美味しい。
一つのラーメンで２度美味しい！
爽やかな冷やし味噌ラーメン
夏にはピッタリのラーメンでした。
まとめ
冷やし味噌ラーメン、とんでもないものかと思ったら、さっぱりして美味しかった！
食べやすいラーメンでした。
この時期暑いのは苦手というあなたにはオススメします！
８月下旬までの期間限定なので、興味ある方は早めに行かれることをオススメします！
本当においしかったですよ！