司法書士行政書士きりがやブログ(きりログ)

江戸川区葛西駅前 会社設立専門司法書士・行政書士桐ケ谷淳一の個人ブログ

Category: ラーメン (page 1 of 3)

中華そばむらさき山 田町・三田界隈の化学調味料なしの濃厚醤油スープに麺が絡む!

東京都江戸川区葛西駅前
会社設立などの企業法務・相続専門
司法書士・行政書士の桐ケ谷淳一です。


はじめに

1,000円以下で味わえるコスパのいい
ランチを紹介するブログ。
今回もラーメンネタです。


田町駅・三田駅の近く
慶應仲通りから路地を一本入ったところ
にあるお店
「中華そばむらさき山」


田町・三田界隈では人気ラーメン店の
ひとつで、Rettyアプリでも人気店
紹介されています。

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六坊担担面 池袋東口にいつの間にかできた有名ラーメン店が手掛ける汁なし担々麺専門店

東京都江戸川区葛西駅前
司法書士・行政書士の桐ケ谷淳一です。


はじめに

1,000円以下で味わえるコスパのいい
ランチを紹介するブログ。


池袋といえば、ラーメン店が意外と多い
「ラーメン店激戦区」

激戦区にいつの間にかまた新しい店が
誕生していました。


担々麺専門店「六坊担担面」
しかも汁なし担々麺がメインの店です。

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つじ田味噌の章飯田橋店 都内屈指の味噌ラーメン店で優しい味のスープを堪能!

東京都江戸川区葛西駅前
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ランチを紹介するブログ。


今回は「つじ田味噌の章」
淡路町と飯田橋に店があるのですが、
今回は仕事ついでに飯田橋に行ったので、
飯田橋店に行ってきました。


たまに味噌ラーメン食べたくなるとき、
ありませんか?

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三田製麺所三田本店 つけ麺 太麺に濃厚魚介スープがよく絡む!

東京都江戸川区葛西駅前
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ランチを紹介するブログ。


今回は「三田製麺所」
最近、東京都内で店舗数が増えている
つけ麺がメインの店。


今回は三田本店に行ってきました!

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雲林坊秋葉原店再訪 今度は汁なし担担麺で辛さと痺れを満喫!

東京都江戸川区葛西駅前
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はじめに


1,000円以下で味わえるコスパのいい
ランチを紹介するブログ。


今回は以前ブログでも紹介した店
「雲林坊秋葉原店」


前回は麻婆豆腐ご飯とミニ担担麺を
食べて辛さと痺れの刺激を楽しんで
きましたが、今回は汁なし担担麺で
辛さと痺れの刺激を味わってきました!

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松戸富田麺業 あの松戸のとみ田の味が千葉駅の駅ナカで味わえる! 司法書士・行政書士のグルメ日記

東京都江戸川区葛西駅前
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はじめに


1,000円以下で味わえるコスパのいい
ランチ。


今回はラーメン・つけ麺の紹介。


つけ麺で有名な松戸の「とみ田」


整理券方式で食べるにもひと苦労


富田食堂も近くに誕生しているようですが、
あの「とみ田」の味が千葉駅の駅ナカで
食べられる
とのことで、仕事ついでに
行ってきました!

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大島 江戸川区船堀にある札幌の有名店の暖簾分けの店で味噌ラーメンを堪能! 司法書士・行政書士のグルメ日記

東京都江戸川区葛西駅前
会社設立などの企業法務・相続専門
司法書士・行政書士の桐ケ谷淳一です。


はじめに


1,000円以下で味わえるコスパのいい
ランチ。


今回は江戸川区内の美味しいラーメン店
の紹介。


場所は江戸川区船堀。
都営新宿線船堀駅から少し離れますが、
美味しい味噌ラーメンを堪能することが
できますよ!

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「東京下町中華そば すずめ食堂」化学調味料を使っていない優しい味の醤油ラーメンを堪能! 【司法書士・行政書士のグルメ日記】

東京都江戸川区葛西駅前
会社設立などの企業法務・相続専門
司法書士・行政書士の桐ケ谷淳一です。


はじめに


今回は仕事ブログではなく、
グルメ日記ブログ。
 

私のグルメ日記ブログは、
1,000円以下で美味しく食べることが
できる店を紹介しています。


ときどき1,000円を超えてしまうことも
ありますが・・・


今回紹介するのはひさびさのラーメン。


化学調味料を使っていないラーメンで
しつこくない優しい味のラーメンを
紹介します。

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「きたかた食堂神保町店」ラーメンと鮪トロたくちらしが食べられるちょっと変わった店【司法書士のグルメ日記】

東京都江戸川区葛西駅前
会社設立・相続などの登記専門
司法書士・行政書士の桐ケ谷淳一です。

はじめに

神保町界隈


カレーの激戦区でもありますが、
最近はラーメン激戦区でもあります。


そんな中平成28年7月にできた新しい
店に行ってきました。


ここではラーメンと鮪丼が一緒に
食べることができる変わった店です。


神保町靖国通り沿いにできたラーメン店?海鮮丼店?


神保町駅、靖国通りを駿河台下交差点方面
に歩いていくとすぐのところにある店
「きたかた食堂」


以前は「富士そば」があったところに
店ができました。

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店の前のメニューを見ていたら
ラーメンと鮪丼とか書いてあり、
ビックリ!

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実はこの店はネットで調べると
上野稲荷町や新橋にも店があるとのこと。


チェーン店なのですね・・・


ラーメンと鮪トロたくちらしを食べることに・・・


店に入ると、券売機があるので食券を
購入。


店員さんに手渡すときに
「醤油ラーメン、『すっきり』と
『まったり』どちらにしますか?」

と聞かれました。


『まったり』にすると背脂が追加され
こってりになるとのことなので、
今回は『まったり』にしました。


さらに、店員さんから
「玉ねぎみじん切り入れても
大丈夫ですか?」

と聞かれました。


こちらも入れていい旨伝えました。

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席につくと、喜多方ラーメンと鮪丼の
相性について書いてありました。


一般のラーメン店だと、サイドメニューは
チャーシュー丼とかが多いですが、
ここでは鮪丼。


どうやらラーメンと鮪丼は相性が
いいらしい。


まぁ、くるのを待ってみますか?


先に鮪トロたくちらし、次にラーメンが着丼


待つこと数分、先に鮪トロたくちらし
着丼。

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これは見た目からして美味しそう。


早く食べたいが、ラーメンが来るまで
とりあえず待つことに。


その後すぐに蔵出し醤油ラーメンが到着。

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醤油ベースに背脂たっぷり
ちょっとこってりな感じ・・・


鮪トロたくちらしと醤油ラーメンの相性はいかほど?


早速鮪トロたくちらしから・・・


鮪とたくさんの食感が絶妙にマッチして
美味しいですね。


そして、醤油ラーメン。


スープがあっさりしているので、
多めの背脂を入れてもそんなにしつこく
ない味わい。


麺は平打の縮れ麺
モチモチ感が喜多方ラーメンの特色を
出していますね。


スープと絡み合って美味しいです。


そして具は、チャーシュー2枚と
かいわれ大根


さらに玉ねぎのみじん切り


意外と玉ねぎのみじん切りが
醤油ベースのスープと合っていますね。


あっさりした食べやすいラーメンでした。


肝心の鮪丼と醤油ラーメンの相性ですが、
これまた意外と合いますね。


両方美味しかったです。


神保町でまた美味しい店を
発見できました!


 

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汁なし担担麺の店が水天宮前に!「汁なし担担麺ピリリ」【江戸川区葛西司法書士のグルメ日記】

東京都江戸川区葛西駅前
会社設立・相続などの登記専門
司法書士・行政書士の桐ケ谷淳一です。


はじめに


「汁なし担担麺」
暑い日でも寒い日でも、辛いものを
食べるとなんだか体の中からスッキリした
気分になりませんか?


特に刺激のある汁なし担担麺は、
何度も食べたくなりませんか?


今回紹介する店は、今年オープン
したばかりの店。


個人的には、将来人気が出るかもしれない
と思っている店です。

 

水天宮前、意外な場所に担担麺の店が!


最寄り駅は半蔵門線の水天宮前駅
人形町駅都営新宿線の浜町駅からも
行くことが可能です。


水天宮の交差点から新大橋通りを
浜町中の橋方面に向かったところにある
「汁なし担担麺ピリリ」


店の名前からして辛そうなイメージが
ありますが・・・


店は2階にあり、1階はうどん屋さん
です。


一瞬通りすぎてしまいそうなところに
あります。

写真 2016-08-11 13 23 39

店はカフェみたいな佇まい、ゆったりした感じ


早速2階に上がって中に入ると
中華料理店とは思えない佇まい・・・


どこかのカフェと間違えてしまいそうな
雰囲気。


ゆったりしたスペースも中華屋とは
思えない印象。


入って奥にカウンター席が3席ほど。


テーブル席もあり、15名ほどが入れる
ところでしょうか。


私が食べている際に待っている方が
数組ありました。


辛さが自由に選べる担担麺なので辛い方も安心!


メニューは汁なし担担麺汁あり担担麺
あります。


さらに、汁なし担担麺には黒胡麻ベース
白胡麻ベースがあり、見た目にも楽しめる
印象。


辛さは自由に選択できるようになっていて、
辛い人にも配慮しています。


今回は、辛さ・山椒の量を普通の
黒胡麻汁なし担担麺
を注文。


さらに、トッピングとして大好きな
パクチーを追加しました。

写真 2016-08-11 13 13 07


山椒の刺激ある担担麺が食欲をそそる!


待つこと数分、汁なし担担麺が着丼。

写真 2016-08-11 13 12 51

よく混ぜてから食べるようにとのこと。
下の方にタレがあるのでよくかき混ぜて
いただくことに。

写真 2016-08-11 13 14 17

混ぜ終わってからパクチーをのせて・・

写真 2016-08-11 13 14 53

では、いただきます!


うん、最初はそこまで刺激はこない。


食べていくうちに、山椒のピリリとした
刺激
がきました。


でもその山椒のピリリ感がたまらない。


ただ個人的にはもう少し刺激があっても
良かったかなぁ・・・


濃厚なごまペーストと肉味噌とがうまく
絡みあって美味しい。

写真 2016-08-11 13 16 28

麺ともうまくマッチしていますね。
麺の硬さもちょうどいい!


黒胡麻の味もうまく活かしていて
いいですね。


不思議と担担麺を食べていくと辛さが
麻痺してきますね。


パクチーも担担麺との相性が抜群!


パクチーの爽やかな感じが
いいアクセントになりました。


濃厚な担担麺、おいしくいただきました。

写真 2016-08-11 13 24 12 (1)

まとめ


新店舗ということで、まだ不慣れな部分は
あるようですが、慣れてくればスムーズに
いくでしょう。


担担麺が好きな方にはぜひ行ってほしい
店です。


私も次行くときは白胡麻の汁なし担担麺を
食べたいです。

関連ランキング:汁なし担々麺 | 水天宮前駅人形町駅浜町駅


 

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